黑芝麻牛奶 / 豆漿:這是最經典的搭配。將 1~2 湯匙的黑芝麻粉加入溫熱的牛奶或無糖豆漿中攪拌均勻。如果怕粉結塊,可以先用一點溫水將芝麻粉化開,再倒入飲品中。
黑芝麻燕麥飲:加入燕麥奶中,植物奶的甜味與芝麻香非常契合。
黑芝麻拿鐵:如果您有喝咖啡的習慣,可以在拿鐵中加入一小匙黑芝麻粉,會增添一層醇厚的堅果香氣。
加入綠拿鐵 / 果昔:在打精力湯或果汁時加入一匙,能讓口感更溫潤並補充好油脂。
拌優格 / 燕麥粥:直接將黑芝麻粉撒在無糖優格或燕麥粥上,再搭配一點新鮮水果(如香蕉、藍莓)和蜂蜜,就是一份營養滿分的早餐。
自製黑芝麻抹醬:將黑芝麻粉加上少許蜂蜜,再加一點點溫水(或冷壓植物油)拌成泥狀,塗抹在烤土司、貝果或熱饅頭上,非常邪惡又美味。
暖胃黑芝麻糊:用熱水將黑芝麻粉、一點點燕麥片(或熟糯米粉)泡開,依個人喜好加入少許冰糖或黑糖,就是一碗濃郁的芝麻糊。
裹麻糬 / 湯圓:水煮的白湯圓或日式麻糬撈起後,直接均勻裹上黑芝麻粉(可拌入微量砂糖增添風味)。
烘焙入麵團:如果您喜歡做甜點,可以將黑芝麻粉拌入戚風蛋糕、餅乾或麵包的麵糰中。
涼麵醬汁:在調製麻醬涼麵的醬汁時,除了白芝麻醬,也可以額外加入一點黑芝麻粉,香氣會更有層次。
拌飯 / 拌菜:像日式香鬆一樣,直接撒一點在白飯、燙青菜或涼拌豆腐上。
💡 溫馨小提醒:
冷藏保存: 芝麻研磨成粉後,接觸空氣的面積變大,很容易氧化產生油耗味。開封後請務必密封並放入冰箱冷藏,且盡快食用完畢。
【 原味黑芝麻粉 】
📦 規格: 300g / 包
⏳ 期限: 4 個月(未開封)
🏠 保存: 陰涼乾燥處(室溫25度以下),避免日光直射。
💡 提醒: 開封後記得請「冰箱君」代為照顧,風味更佳!

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